人與田‧我們的伙房

【尼莎來襲!客家公園需要您來幫忙搶收稻】
※原訂7/30割禾活動取消

尼莎颱風來勢洶洶!為了珍惜公園內農夫辛苦栽培的稻子,我們決定在颱風影響較小的週六(7/29)上午進行搶收!
我們需要有大人下田割稻子、搬稻子、打穀子,小朋友則幫忙撿拾落地的穀子,讓颱風吹不走我們的每一粒穀子。

時間:106年7月29日(六)上午9時
地點:臺北市客家文化主題公園茶山水田前(汀州路3段2號)
注意事項:
1.免報名,直接前來。
2.請穿著長袖衣褲,並自備雨衣、雨鞋尤佳。
3.使搶收工作提早結束,請準時前來,並依工作人員分工進行。
4.如北市發布停班停課,為了大家的安全,本搶收工作改由專業、有多年割稻經驗人員進行,恕不開放民眾參與。


惜穀也惜福  共下向農夫學習客家公園稻作收割

位於臺北市客家文化主題公園的「臺北客家農場」,將自7月30日(本周日)至8月6日期間舉辦一系列「一日農夫」活動,30日首先登場的是請來專業農夫收割稻作,臺北市客家事務委員會歡迎大家到場觀摩幫忙,現場將準備現作的「米篩目」和青草茶,與大家分享美味的客家點心。

客家公園的一期稻作正值成熟期,滿田金黃飽滿的稻穗倒掛在葉脈上,是台北市難得看到的田園美景。臺北市客委會主委曾年有表示,「割禾」(割稻)在客庄的農耕社會裡是件大事,不僅家家戶戶總動員,大人割稻、小孩拾穀,往昔還有以「換工」的方式互相幫忙,公園梯田內約90坪的水稻田,今年初由市民朋友與小學生們共同完成一期稻作的插秧,歷經120天的培育,如今稻穗已飽滿可收割。

為此規劃了一系列的「夏耘」活動,7月30日首先安排專業農夫現場示範七場次的「割禾」實作,8月2日與4日分別有「打田」觀摩;8月5日及6日則有密集的「蒔田」活動,歡迎市民朋友到場共襄盛舉。

    此外,台灣客家族群向來是美食專家,往昔為了感謝來幫忙「割禾」的親朋好友,農田主人都會準備割稻飯和點心來答謝工作人員。7月30日的活動現場,主辦單位將在田邊架起大灶,烹煮來自美濃區的「高雄147號」米飯並現作「米篩目」,同時還有現熬的青草茶和稻桿吸管,歡迎大家到場參加。

不過客委會表示,為了尊重農夫的專業,這次系列活動將採取分齡分級方式,有意下田實作的朋友們,僅限具有儲備資格的農夫,再由老農進行一對一薪傳教學,活動詳情請至臺北市客家文化主題公園網站(http://www.thcp.org.tw/)或Facebook搜尋「臺北客家農場」瞭解最新訊息。

 

活動流程

7月30日(日)上午場

時間

項目

內容

地點

 

0915-0930

服務台報到

 

茶山水田前

 

0930-0950

割禾‧拜伯公

腳踏式脫穀機進場

伯公亭

 

0950-1000

割禾‧打鬧熱

專業農夫示範人工割禾、打穀

水稻田

 

1000-1020

薪傳教學人工割禾、打穀

水稻田

本項目持續重覆進行至12:00

1020-1040

親子體驗拾穗、紮稻草

水稻田

1000-1200

割禾‧農具展

傳統農具(打穀機、米籮、風穀車、篩穀器、土礱、石磨)操作解說

戶外禾埕

 

1000-1200

割禾‧共下做

由義工自主帶領民眾進行「儲物櫃上的筆繪割稻場景」、「葉拓」、「紅寶石(洛神葵)礦東召募」、「農場青草植物介紹」等

木作平台、戶外禾埕旁

 

1140-1200

割禾‧食點心

現場製作米篩目、割稻飯

田邊大灶

 

1200-1215

稻運競賽

邀請民眾進行肩挑稻草束比賽

茶山水田前

 

 

7月30日(日)下午場

時間

項目

內容

地點

 

1400-1420

割禾‧打鬧熱

薪傳教學人工割禾、打穀

水稻田

本項目持續重覆進行至割禾完成

1420-1440

親子體驗拾穗、紮稻草

水稻田

1400-1600

割禾‧農具展

傳統農具(打穀機、米籮、風穀車、篩穀器、土礱、石磨)操作解說

戶外禾埕

1440-1600

割禾‧共下做

由義工自主帶領民眾進行、「葉拓」、「紅寶石(洛神葵)礦東召募」、「農場青草植物介紹」等

木作平台、戶外禾埕旁

 

 

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