2019-11-18
春祈秋報、秋收冬藏，冬天以前，正是務農的客家先民慶豐收、謝平安的時節。每年農曆十月後，就是各客家莊陸續酬神慶豐年的日子，許多村莊會準備豐盛祭品、請來客家戲班，敬謝眾神一年來的保佑。
以「收冬慶」為主軸，籌辦「豐饒之島物產市集」，匯聚全國各地的小農、職人、創作者等人，於臺北市客家文化主題公園大草坪上，推廣展售客庄與全台物產，品味台灣這一座「豐饒之島」；另一方面規畫「酬之味地景藝術祭」，透過藝術重組...
2019-11-15
【2019 全球客家串流計畫——完結篇】
四位來自不同領域的青年實踐者：
#周季嬋（飲食文化）
#賴彥君（返鄉青年）
#楊琇雯（社區經營）
#林欣誼（藝術創作）
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透過田野踏訪與紀錄，以「客人」角度，
橫向牽起日本、臺灣、柬埔寨、馬來西亞的「客家」，縱向梳理不同世代對於「客家」的認同與傳承，將層層堆疊的故事集結，最後寫下屬於新世代的「客家」敘事。
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2019-11-09
秋收冬藏好食節，來客家公園一起發揮創意包面帕粄－－
※因應公園場館整修，本次課程將於戶外園區舉行。
【創意面帕板DIY】11/23(六)10:00-11:30
粄條是客家食物的代表，北部客家庄稱為「粄條」，南部客家聚落則稱為「面帕粄」，
和閩南人吃的「粿仔」、新住民吃的「河粉」，都是米食文化的一份子。
這個冬天，我們請來講師發揮創意，將客家食材作為配料，外層使用美濃出產的面帕粄，捲出美味和健康。
歡迎大家一起來...
2019-11-09
秋收冬藏好食節，來客家公園一起發揮創意包面帕粄－－
※因應公園場館整修，本次課程將於戶外園區舉行。
【創意面帕板DIY】11/23(六)14:00-15:30
粄條是客家食物的代表，北部客家庄稱為「粄條」，南部客家聚落則稱為「面帕粄」，
和閩南人吃的「粿仔」、新住民吃的「河粉」，都是米食文化的一份子。
這個冬天，我們請來講師發揮創意，將客家食材作為配料，外層使用美濃出產的面帕粄，捲出美味和健康。
歡迎大家一起來...
