2020-10-14
109年童遊客家-客語推廣計畫-好食料理廚房
客家人的飲食以油、鹹、香為基調去發展，因山居食材取得不易，為了保存食物與多元利用，研發出各種醃漬品及調料，像鹹菜、蘿蔔乾、紅糟醬與金桔醬等，客家人也喜好盡情利用山林間易於取得的野菜生蔬，例如：紫蘇、艾草、龍鬚菜與過貓，這些塑造了客家「吃野、吃粗、吃雜」的飲食特性，客家人的飲食文化處處反映了客家族群勤奮耐勞，愛物惜福的生活哲學。好食料理...
2020-10-14
109年童遊客家-客語推廣計畫-好食料理廚房
客家人的飲食以油、鹹、香為基調去發展，因山居食材取得不易，為了保存食物與多元利用，研發出各種醃漬品及調料，像鹹菜、蘿蔔乾、紅糟醬與金桔醬等，客家人也喜好盡情利用山林間易於取得的野菜生蔬，例如：紫蘇、艾草、龍鬚菜與過貓，這些塑造了客家「吃野、吃粗、吃雜」的飲食特性，客家人的飲食文化處處反映了客家族群勤奮耐勞，愛物惜福的生活哲學。好食料理...
2020-10-14
109年童遊客家-客語推廣計畫-好食料理廚房
客家人的飲食以油、鹹、香為基調去發展，因山居食材取得不易，為了保存食物與多元利用，研發出各種醃漬品及調料，像鹹菜、蘿蔔乾、紅糟醬與金桔醬等，客家人也喜好盡情利用山林間易於取得的野菜生蔬，例如：紫蘇、艾草、龍鬚菜與過貓，這些塑造了客家「吃野、吃粗、吃雜」的飲食特性，客家人的飲食文化處處反映了客家族群勤奮耐勞，愛物惜福的生活哲學。好食料理...
2020-10-09
｜客家五福紙X剔花杯墊｜(停開)
講師：楊欣怡(澳洲國立大學藝術與社會科學學院視覺藝術(陶藝)博士、藝術家、國立臺灣藝術大學工藝與設計學系「客家陶藝作品創作課程」講授、日新國小駐校藝術家)
時間：10/17(六)14:00-17:00
地點：心悅人文空間室內、戶外院子
內容：此次課程想藉由民眾熟悉的客家五福紙作為媒介，帶領大朋友小朋友運用剪紙構圖及拼貼的手法來創造個人客家五福圖騰，利用不同陶藝技法把五福剪紙結合溫...
