2019-05-16
【公園的節氣時光 夏季篇】
客家人長久以來多以農業為主，自然累積下有許多與節氣有關的文化與智慧。除了順應節氣從事農耕外，每個節氣的民俗都與植物的利用有關，並也隨著節氣吃時令飲食調合身心。
6月將推出「公園的節氣時光 夏季篇」活動，邀請水花園有機農夫市集、田裡有腳印市集、臺北客家推廣教育中心等單位，規劃草地音樂會、節氣手作、民俗植物及夏日戶外市集，邀請臺北客家鄉親及親子市民一同來到公園，享受大自然...
2019-05-13
五月五，過端午，來客家公園一起鬧熱五月節－－
【包粽DIY】6/1(六) 10:00-12:00、6/2(日) 14:00-16:00
端午節粽子百百種，這次讓老師帶大家動手做：
客家粄粽：糯米及蓬萊米浸泡過後混合磨製成粄，以米漿代替米粒，減少糯米不易消化的缺點，對腸胃負擔較小，長輩及孩童都可以放心食用。
北部粽：使用熟糯米內包餡料後蒸熟即完成，與南部粽最大的區別是烹調方式，故有「南煮北蒸」的說法。
報名費用：1人100元（可獲得...
2019-05-13
五月五，過端午，來客家公園一起鬧熱五月節－－
【包粽DIY】6/2(日) 14:00-16:00
端午節粽子百百種，這次讓老師帶大家動手做：
客家粄粽：糯米及蓬萊米浸泡過後混合磨製成粄，以米漿代替米粒，減少糯米不易消化的缺點，對腸胃負擔較小，長輩及孩童都可以放心食用。
北部粽：使用熟糯米內包餡料後蒸熟即完成，與南部粽最大的區別是烹調方式，故有「南煮北蒸」的說法。
報名費用：1人100元（可獲得客家粄粽和北部粽各1個...
2019-05-13
五月五，過端午，來客家公園一起鬧熱五月節－－
【香包DIY】6/1(六) 14:00-16:00
端午節過後，天氣逐漸酷熱，容易孳生蚊蟲疾病，需要注意環境衛生，而端午節掛香包的用意，在於驅邪避疾，例如在家門口掛菖蒲、艾草等等，讓不好的東西遠離，而不是消失，所以採用天然艾草包入香包，用對環境友善的方式達到驅逐蚊蟲的功效，也是客家人敬畏天地，與自然和諧相處的表現。
費用：1人100元（可獲得艾草花布粽香包1個。陪伴入場...
