— 「原來，最潮的永續生活，就藏在客家人的智慧裡。」 —

你想過嗎？隨手丟掉的洋蔥皮、高麗菜老葉、喝剩的茶渣， 在客家農場裡，其實都是可再利用的「寶貝」。

這不只是環境教育活動， 也是一場帶領你「如何把日子過得更有質感」的生活革新。

※本課程由教育部、北市客委會補助部分經費。

※活動執行時請避免使用一次性餐具及瓶裝水，以符減碳概念，避免資源浪費。

※為符合性別平等原則，本活動將保障任一性別參與不得少於 1/3。

●主題7【買一次吃一生：廚房再生省錢術】：從採買到再生，教你過上「低預算、高質感」的綠色生活。

 ▌ 為什麼這場非搶不可？

 這是一場「抗通膨」的必修課！買菜錢越變越薄？我們要教你如何透過「保存料理」封存季節美味，更要實作最神奇的「以菜種菜」——讓蔥、芹菜、白菜根在廚房無限復活。買一次，吃一生，這不是口號，是實力。

 ▌ 你將帶走：

 • 獨家「時蔬保存漬物」成品（可立即享用）。

 • 蔬菜重生實作：帶回一盆「無限循環菜園」。

 • 聰明辨識綠色標章、買對不買貴的採購腦。

⏹︎ 活動資訊（手速要快）

 • 日期： 2026/3/21

 • 地點：B1學習教室(二)-臺北市客家文化主題公園（台北市中正區汀州路三段2號）

• 費用：250元

主辦單位:財團法人台北市客家文化基金會
指導單位:臺北市政府客家事務委員會

【如何繳費】
在臺北市客家文化主題公園 (thcp.org.tw)官網繳費

成功報名後, 點選本頁「加入購物車」(依網頁指引「登入/註冊會員」後，可回到此頁面)。

限使用線上信用卡繳費。

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響應環保，請索取電子發票 。

付款成功後，1日內會收到系統e-mail通知「電子發票已開立」，如未收到，可來電或來信確認。

信用卡刷卡完成後，若頁面出現「系統錯誤」訊息，請勿持續操作，避免"重複付款"！請來電或來信告知專人為您處理。

繳費請依照場次數量進行繳費。（不能合併繳交不能合併繳交不能合併繳交，需依照報名場次進行繳費，否則無法順利退費。）

如需存載具 請在加入購物車後 「發票資訊」選取「手機載具」並打上「手機載具條碼」

【活動退費標準】

如遇颱風警報、其他自然災害，或不可抗拒因素無法如期舉辦活動，以臺北市政府發布之停班停課資訊為準，或園區無法正常營運時，將視情況取消當日活動，並採取全額退費。

如已報名學員於期限內因個人因素取消參與活動，依下列原則辦理：

• 實際活動舉辦5日前申請退費者，採取全額退費。
• 實際活動舉辦前5日內(含)申請退費者，不予退費。