【臺北客家農場】115年度農活時節日計畫
■時間：6/20(六)14:00-16:00
■地點: B1學習教室一
■費用:200元/單位(6歲以上、佔座位、單獨使用1份材料都算1單位)
■主題:端午釀風土：封藏客家紅韻與辣椒雙釀(狠厲害)
■講師: 王曉文
■簡介:
在客庄的紅色風味裡，封存一段屬於時間的滋味。
這次工作坊將親手製作兩款經典辣椒釀物：
「紅通通辣椒油」，則以橄欖油萃取胭脂子的紅木素（婀娜多素），淬鍊朝天椒辛香；
「辣椒醋」以金門高粱醋浸泡曬乾朝天椒，蘊含「紅色入心、酸入肝」的飲食智慧，需靜置兩年，等待歲月醞釀出溫潤香氣。
把客家的封藏智慧與土地風味，一起帶回家。
■課程內容:
(一)活動開場 5min
(二)辣椒油及辣椒醋教學說明 60mins
(三)活動總結 10min
(四)戶外導覽 20min
■自備物品:
乾淨的布或手帕（擦乾清洗過的辣椒）、 環保餐具(小碗+餐具）、小剪刀（剪辣椒）
■建議穿著：
舒適、防曬、防蚊（有戶外導覽）
★地點:臺北市客家文化主題公園（臺北市中正區汀州路3段2號）
公園停車場空間有限，建議搭乘大眾交通工具或提早至周邊尋找停車位。
Google map
活動注意事項:
1. 本年度農活時節日遇雨仍會舉行，請自備雨具。
2. 活動若有食物製作與品嚐，請全程配戴口罩與自備環保餐具。
3. 本活動如已繳費但臨時無法前來，可自行換人參加。
4. 參與活動視同同意【個人資料保護告知暨肖像授權同意書】內容。
5. 參與活動請自備水壺飲用水、建議穿薄長袖長褲防蚊。
6. 若因氣候不可抗之因素例如颱風...等需改期，將另行通知。
報名注意事項:
「未滿15歲」的民眾均需有年滿20歲以上的家人陪同。
有任何問題歡迎聯絡我們，聯絡建議順序:
- 農場信箱: taipeihakkafarm@gmail.com
- 農場fb留言
- 農場小編電話:(02)2369-1198 # 315
※響3聲沒接就是不在座位上喔~~~~
主辦單位:財團法人台北市客家文化基金會
指導單位:臺北市政府客家事務委員會
【如何繳費】
在臺北市客家文化主題公園 (thcp.org.tw)官網繳費
- 成功報名後, 點選本頁「加入購物車」(依網頁指引「登入/註冊會員」後，可回到此頁面)。
- 限使用線上信用卡繳費。
- 頁面顯示「完成繳費」或收到e-mail通知「電子發票已開立」。
- 響應環保，請索取電子發票 。
- 付款成功後，1日內會收到系統e-mail通知「電子發票已開立」，如未收到，可來電或來信確認。
- 信用卡刷卡完成後，若頁面出現「系統錯誤」訊息，請勿持續操作，避免"重複付款"！請來電或來信告知專人為您處理。
- 繳費請依照場次數量進行繳費。（不能合併繳交不能合併繳交不能合併繳交，需依照報名場次進行繳費，否則無法順利退費。）
- 如需存載具 請在加入購物車後 「發票資訊」選取「手機載具」並打上「手機載具條碼」
【活動退費標準】
一、完成繳費後，如遇颱風警報、其他自然災害，或不可抗拒因素無法如期舉辦活動， 以臺北市政府發布之停班停課資訊為準，或園區無法正常營運時，將視情況取消 當日活動
二、如已報名學員於期限內因個人因素取消參與活動，依下列原則辦理:
(一)活動日(含)之5 天前申請退費者，退還已繳費用之百分之五十。
(二)活動日(含)前5天以內申請退費者，不予退費。
三、承上，申請人依下列辦法退費。
(一)「申請退費」程序: 至「臺北市客家文化主題公園」官網(https://reurl.cc/2oEvRm)->登錄會 員->進入「會員專區」->點選「活動報名訂單」->操作欄位點選「申請退費」 ->資料填寫完畢後點選「確認送出」完成退費申請。
(二)退費手續將於雙數月，依主辦單位行政程序進行處理。
【申請退費程序】
至「臺北市客家文化主題公園」官網(https://reurl.cc/2oEvRm)
->登錄會員
->進入「會員專區」
->點選「活動報名訂單」
->操作欄位點選「申請退費」
->資料填寫完畢後點選「確認送出」完成退費申請。
退費手續將於 雙數月，依主辦單位行政程序進行處理。
返回