2019年臺北都會客家講堂系列，邀請您一起來聆賞客家，感受臺北都會客家生活底蘊!系列五場次以「飲食」為主題，邀請客家美食節目主持人張亞莉小姐，以及飲食文學教父焦桐先生主講，臺北客家飲食記憶，透過上升的炊煙帶我們咀嚼臺北都會新客莊的滋味! 

◆論壇時間：108年8月24日（六）14:00- 17:00
◆論壇地點：臺北市客家文化主題公園
 台北市中正區汀州路三段2號(近捷運台電大樓5號出口)
◆搶當報名快手請按連結！
https://reurl.cc/A5Zj8
◆聯絡資訊
thcf.226@gmail.com或電話：02-23691198轉510范小姐

【張亞莉】
禾采創意行銷有限公司負責人
電視節目製作人、主持人、演員
中華國際美饌交流協會副秘書長
台灣藝術時尚協會理事
客家美食交流協會顧問
亞莉好客廚房食譜作家
比賽：
「環球廚神、明星名廚挑戰賽」總冠軍
證照:
西餐丙級技術士執照
英國city&guilds國際咖啡師證照
國際禮儀接待員乙級證照
學歷
台師大GFEMBA
醒吾科技大學---餐旅管理科系
經歷
Yamicook廚藝教室總經理,廚藝總監
經營餐廳---紅屋小廚
客家電視台--【食在料理王】美食節目主持人
客家電視台—【歡喜辦桌】節目製作人、主持人
美食節目參與:
客家電視「家有寶貝」資訊節目主持人
客家電視「客家灶下」美食節目主持人
民視「消費高手」節目廚藝示範
民視「美鳳有約」節目廚藝示範
華視「景氣到我家」節目廚藝示範
廚藝活動:
三星相機&美食廚藝示範老師,2012台北美食展廚藝教學區主持人,德國AMC鍋具發表廚藝表演,德國BEKA貝卡鍋具廚藝表演,義大利Blalettl鍋具發表會廚藝表演,………等

教學:
元大金控廚藝社專任廚藝老師,德盛安聯廚藝社專任老師, ,美國學校青少年廚藝社廚藝老師,罕見疾病基金會專任廚藝老師,家扶中心專任廚藝老師,客家社區大學【經典客家菜】專任老師、冬山鄉農會烹飪班…等

亞莉的好客廚房粉絲團 https://goo.gl/8JqfNs

【焦桐簡介】
「二魚文化」出版公司、《飲食》雜誌創辦人，1956年生於高雄市，曾習戲劇和電影，編、導過話劇於臺北公演，已出版著作包括詩集《焦桐詩集：1980-1993》、《完全壯陽食譜》、《青春標本》，散文《在世界的邊緣》、《暴食江湖》、《滇味到龍岡》、《味道福爾摩莎》、《蔬果歲時記》、《味道臺北舊城區》，童話《烏鴉鳳蝶阿青的旅程》，論述《臺灣戰後初期的戲劇》、《臺灣文學的街頭運動：1977～世紀末》等等三十餘種，編有年度飲食文選、年度詩選、年度小說選、年度散文選及各種主題文選五十餘種。焦桐長期擔任文學傳播工作，曾任《中國時報》副刊組執行副主任，現為中央大學中文系教授，並任臺灣飲食文化協會理事長。