秋收冬藏好食節，來客家公園一起搓蘿蔔‧塗繪本－－
※因應公園場館整修，本次課程將於戶外園區舉行。

【醃蘿蔔+蘿蔔粄DIY】11/10(日)13:30-16:30

收冬季適逢蘿蔔正當時，這次大放送，除了教你醃蘿蔔，再加一道「蘿蔔粄/菜頭粄」！

「醃蘿蔔」是客家庄裡家家戶戶必備的家常小菜，口感清脆，微鹹微甘， 簡單方便好保存，是餐桌上的最佳配角。
以天然方法醃製，不添加多餘化工物，自己動手做，安心又健康。

客家「蘿蔔粄」又稱「菜頭粄」，味道以蘿蔔為主體，簡單無太多添加物。
先將蘿蔔削皮刨絲，燜煮或炒至軟熟透明狀，再與米漿和勻，調味後蒸熟即可上桌或再行油煎。
最常食用方式油煎後沾食醬油，也可用客家桔子醬做為沾料，都各具特色。

報名費用：1人100元（可獲得蘿蔔糕與醃蘿蔔各1份，請攜帶環保餐盒或乾淨瓶罐自行打包。陪伴入場的家長亦須繳費。）

本次課程會使用廚房刀具及有熱燙物品，12歲以下的小朋友需請家長陪同上課並協助操作。

※本次課程因內容豐富，課程時間為3小時，還請注意上課時間唷!

※報名注意事項：

►課程報名皆以人頭計費，1人100元，陪伴入場者也需報名繳費。國小三年級以下建議家長陪同。

►手作教室課程報名採信用卡付款，需完成付款後才算報名成功，若未完成付款，名額將不予保留，付款前也請注意正確繳費金額。

►因活動備課需求，本課程報名成功後不接受退費申請，敬請見諒。

【主辦單位保留修改、終止、變更活動內容細節之權利。】