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  • 【書院推廣工作坊】(報名截止)11/19(日)10:00-12:00 靚靚个客家手卷-製作健康客家面帕粄手卷
【書院推廣工作坊】(報名截止)11/19(日)10:00-12:00 靚靚个客家手卷-製作健康客家面帕粄手卷

靚靚个客家手卷-大人篇  (客家植物 x 食物 創作課2)

「美意濃情Hakka Coffee」位在主題公園旁邊,是客家友善推廣的好厝邊;兩位講師擅長轉化客家文化為藝術性互動,本次系列工作坊將帶入客家女性的成長故事,結合社區藝術、公眾參與,以「客家植物 x 食物」為主題,聯手帶來系列好玩,又極具客家飲食特色的「創意料理課程」!

10/11(三)14:00開放報名,右上角才會出現加入購物車按鈕,報名至11/8(三)17:00截止。

  • 課程介紹:

    臺北市客家文化公園旁邊个好鄰舍「美意濃情Hakka Coffee」,不僅是北上打拼的美濃鄉親一家人溫馨據點,也是一間致力於推廣客家文化的友善餐廳,來到這裡你可以吃到美味的家常菜簡餐,熟門路的進來還懂得點一杯由二姐手沖的香醇咖啡。在這裡,濃縮了高雄美濃鄉親如何遷徙北上,落腳臺北城南的60年家族史。

    在這次的課程裡,由「美意濃情Hakka Coffee」帶來當代客家創意料理,我們一起動手製作好吃又美味的輕食手卷。

    粄條是客家食物的代表,北部客家庄稱為「粄條」,南部客家聚落則稱為「面帕粄」。我們要發揮客家人用心從生活周遭取材的精神,運用日常植蔬食材的天然色彩,動手裝飾白白的面帕粄,一起做靚靚个客家手卷!

  • 師資:楊志雅(客家後生藝術家、國立臺灣師範大學美術系水墨創作碩士畢。從事視覺藝術創作、文化場域觀察與撰稿,藝術活動策劃與教學)、劉月蘭(美意濃情咖啡負責人、薪傳師、幼兒園教師等)

  • 日期:112/11/19(日)10:00-12:00

  • 課程對象:有興趣之大人

  • 課程地點:美意濃情咖啡(臺北市客家文化主題公園附近,台北市中正區水源路31巷16號1樓,可由台電大樓站5號出口,穿過公園後到達)

  • 費用:120元/人

  • 如何購買課程:

  1. ​請加入本臺北市客家文化主題公園官網會員,或選擇以您的gmail帳號/臉書帳號登入。

  2. 到此課程頁面進行報名,網頁右上角加入購物車。

  3. 線上完成刷卡!至會員專區-活動報名訂單確認「付款成功」才算報名成功喔!

  4. 注意事項:本書院保留修改、變更工坊細節之權力,無須事前通知,並有權對本工坊所有事宜作出解釋或裁決。

  5. 特別注意,本場次因特殊食材及特殊材料準備,繳費後若不克出席僅提供轉至同價位課程,請務必注意報名規則,謝謝您的諒解。

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