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臺北客家社區大學-第一期飲食課程

臺北客家社區大


客家文化初萌芽 大家來學好「客」程․


第一期飲食課程     

下載報名表

 COURSES

20140531

邂逅客家粽 米粽+粄粽

客家米粄文化,源於靠山且刻苦的居住環境養成節儉習慣,客家人素來以米食為主,客家米食文化建立在敬天地、祭鬼神和拜祖先這樣崇敬慎重和感恩的態度發展起來。米食的製作和耕種的經驗,代代相傳,綿延不斷,匯成動人而豐富的客家農村文化。

 

課程特別邀請到長期耕耘客家飲食文化的客粄印象師資群,

與大家一同分享具代表性的兩種客家粽子米粽、粄粽

 

授課教師: 客粄印象師資群

課程時間: 20140531 () 14:00-17:00

上課地點: 臺北市客家文化主題公園4F學習教室

人數上限: 不超過40

費用: 120元(材料費)

報名方式: 至臺北市客家文化主題公園首頁,下載臺北客家社區大學報名表,填妥後傳真或E-mail報名,課程參與當天現場需繳交材料費。

報名截止時間: 20140524 () 10:00

 

訊息快遞:

課程為臺北客家社區大學飲食類第一堂免費試聽課程,報名臺北客家社區大學全系列課程僅需繳交1000元保證金,上完120小時課程即退還保證金,當天報名可搶先擁有全套臺北客家社區大學7套課程教材。

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