課 程 內 容 及 簡 介

課程名稱

芥菜栽培（臺北客家農場環境教育課程)

親愛的學員們，還喜歡上週的立體彩繪稻穗嗎？繼上週精采有趣的水稻課程，本週將推出客家福菜的主要食材「芥菜」栽培課程，全程參與的學員還能免費獲得一株小菜苗喔！而本次的手作單元會教大家製作可愛的環保迷你盆栽，只要輕鬆運用手可取的材料，你也可以當一個快樂的城市農夫喔！

另因上週DIY課程受到學員熱烈的支持，本週將加開上午場DIY課程，名額有限，還沒報名的學員，請儘快報名～！！

更多精采課程將陸續推出，請密切關注臺北市客家文化主題公園網站與FB粉絲團｢環境教育課程」。

適合對象

全年齡皆適合

費用

免費

報名方式

提供網路及現場報名（額滿為止）

地點

臺北市客家文化主題公園文化中心【B1】學習教室(2)
臺北市中正區汀洲路3段2號(捷運台電大樓站5號出口)

課程目標

l            認識芥菜。

l            學習芥菜栽培重點。

l            了解客家農民之辛勞及客家農村開拓發展史略。

l            了解客家文化與芥菜之緊密牽連。

l            觀察芥菜的特徵。

l            知道食物得來不易，培養珍惜食物的態度。

l            一起DIY創作，建立親子良好互動。

時    間

單    元

內    容

上午場

10：00

-

10：30

客語教學

由專業的客語老師結合當天課程主題作物挑選相關且實用的客語，從簡單、活潑的客語教學，讓客語融入生活中，提升學員對客語的興趣，進而帶動身邊的人，透過客語學習讓客家文化發展傳承。

10：40

-

11：40

芥菜栽培

由專業講師講授芥菜栽培管理、肥培管理、病蟲害防治、雜草辨識等基本知識技巧、以及與客家之關聯，由農作物教學導入客家文化。

11：40

-

12：30

芥菜觀察

＋

環保迷你盆栽
DIY創作

由講師帶領學員至茶山水田實地參觀。

免費贈送一株小菜苗，同時學習利用手邊簡單的材料，自己動手做出可愛環保迷你盆栽，大家一起愛護環境！

下午場

13：00

-

14：00

芥菜栽培

由專業講師講授芥菜栽培管理、肥培管理、病蟲害防治、雜草辨識等基本知識技巧、以及與客家之關聯，由農作物教學導入客家文化。

14：10

-

14：30

芥菜觀察

＋

環保迷你盆栽
DIY創作

由講師帶領學員至茶山水田實地參觀。

免費贈送一株小菜苗，同時學習利用手邊簡單的材料，自己動手做出可愛環保迷你盆栽，大家一起愛護環境！

14:30

-

15:00

客語教學

由專業講師解說水稻的生長過程，從育苗、插秧、分糱、抽穗、開花、至收割，及水稻文化相關等基本知識技巧、以及與客家之關聯等，由農作物教學導入客家文化。

備    註

l            請於上課前10分鐘至上課地點報到。

l            請自備紙、筆及個人戶外用品(帽子、毛巾等) ，並注意自身安全。

l            請穿著休閒服裝。

l            當日如遇颱風等特殊因素，依照市府停課規定該梯次活動取消。

l            行程配合天候及突發狀況，承辦單位有權視情況調整之。

l            同日上、下午場課程內容相同。