不用鄉下住一晚 就能品嘗客家宴

歡迎您來「臺北客家饗宴」開飯

不用鄉下住一晚，在台北就能吃到濃濃鄉情的客家菜。熱情的八月天起，臺北市客家文化主題公園要讓您品嚐熱騰騰的「四炆四炒」道地客家菜。逢年過節、慶典祭儀時，客家人餐桌上少不了運用「烹煮快炒」料理全豬；不僅豬肉、豬腸、豬肺、豬肚每一個部位都不浪費，端上桌時還色香味俱全，展現了客家人物盡其用的飲食觀。

早年台灣鄉下地方生活樸實，住在山區的客家人，因為地緣的關係通常重山珍輕海味。但即使在物資有限的環境下，還是能變化出許多經典的名菜，特別是逢年過節、婚喪喜慶時，餐桌上少不了「四炆四炒」。客家人運用「烹煮與快炒」

主題公園即將再現傳統客家名菜，4個月為1期，推出全台北、中、南特色客家菜。首波為中台灣苗栗客家菜，由來自苗栗的主廚推出拿手好菜，精選「四炆四炒」有控肉、客家小炒、薑絲炒大腸、炆筍，以及客家特色名菜蘿蔔絲煎蛋、芹菜豆皮、鳳梨炒木耳、土雞肉、魚香茄子、酸菜肉片湯、覆菜肉片湯等。讓賓客從中選擇六菜一湯，自助式取菜，讓您手捧古樸陶器餐具享用美食，在閒情逸致中，滿足您的胃與心。

「臺北客家饗宴」將常態性於平日周一至周五推出；每日上午、下午僅各接受一個團體體驗。即日起歡迎30-100人團體，於10日前來電02-2369-1198分機313洽詢預約，每人590元完成繳費，就能入宴開飯。還能欣賞客家迎賓曲、專人園區導覽，以及欣賞客家手工藝秀。慶開宴期間自8/1起首10團享優惠，每人只要490元就能體驗一系列的客家文化與美食之行，歡迎有興趣的民眾把握機會。

即日起歡迎30-100人團體來電預約，每人只要590元就能入宴開飯，還能欣賞客家迎賓曲、專人園區導覽，以及欣賞客家手工藝秀。「臺北客家饗宴」慶開宴，8/1起首10團享優惠，每人只要490元就能體驗一系列的客家文化與美食之行。