2016-11-17
■共下來食澎湃(Hospitable treats in Hakka)
由鈍活美食家黃學正老師當引路人,帶您走訪台北巷弄的客家美食!
您將扮演米其林指南,學習「吃」與「嚐」的差異,透過咀嚼、聞嗅、觸感思索食物的原貌,領會食物帶來的情感,使客家菜不再只是反映節儉、遷徙的精神,更是一種美學上的生活饗宴。
【課程目的】
1、學習瞭解客家美食的材料、品質、調味、烹調等內涵。
2、學習認識一間餐廳,並試著打分數。
3、引發思考,賦予客...
2016-11-15
105 年度臺北市國小、幼兒園客語師資培訓計畫
壹、緣起
師資培育為教育品質發展的重要核心,期待學員將其思維結合 於平日的教學設計中,誘發學員創新性思考,希冀藉由不同的
思考模式,激發出能量及活化師資客語教學技能,以提升客語 教學效能與落實文化扎根,於教學領域中多所發揮,特擬訂本 計畫,期望落實客家文化的傳承。
貳、依據:本會105 年度工作計畫辦理。
參、目的:
一、培訓及提升本土語言教學的專業知能。...
2016-11-14
親愛的家長們您好:
「105年童遊客家夏令營-第1梯次」行前通知單已發出,請各位家長於個人電子信箱中收取,如無收到信件,請點擊下方附件連結下載「行前通知單」,主題公園再次感謝您的支持。
2016-11-12
加入農場樹保行列吧!
等級:初級。
對象:對樹木管理不熟悉但願意加入農場護樹行列的民眾。
時間:105年6月26日(日)下午4-5時。
對象:對樹木管理不熟悉但願意加入農場護樹行列的民眾。
集合:客家文化主題公園服務台集合(汀州路3段2號)
備註:準時前來,自備鋸子尤佳;人少多實作,人多多聽講。
內容:認識樹木、判斷褐根病、樹木修剪及簡易樹木健檢。
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