2016-04-15
冬令進補新選擇！臺北市客家圖書影音中心推出「客家養生料理食譜」，邀請廚藝達人李蕙如開發四道客家養生料理，包括黃瓜獅子頭燴什錦、鮮蔬客味小炒、破布子尼羅蒸與醋溜黑木耳，民眾在家透過簡易食材即可變化出特色養生料理，歡迎民眾免費踴躍索取食譜。
臺北市政府客家事務委員會主任委員劉佳鈞表示，臺北匯集各大菜系，菜色中經常可看到客家的影子，不管是梅干菜入菜或是客家桔醬等，皆可...
2016-04-10
「臺北客家饗宴 樂翻天」
「客家迎賓曲欣賞、導覽解說遊園區、觀賞客家手工藝、品嚐傳統客家菜」四重饗宴讓您一次滿足體驗客家的心願。
歡迎30人以上團體於10日前預約繳費，體驗來自客家的驚艷與感動。
意者電洽 (02)2369-1198#313 楊小姐
2016-04-09
不用鄉下住一晚 就能品嘗客家宴
歡迎您來「臺北客家饗宴」開飯
不用鄉下住一晚，在台北就能吃到濃濃鄉情的客家菜。熱情的八月天起，臺北市客家文化主題公園要讓您品嚐熱騰騰的「四炆四炒」道地客家菜。逢年過節、慶典祭儀時，客家人餐桌上少不了運用「烹煮快炒」料理全豬；不僅豬肉、豬腸、豬肺、豬肚每一個部位都不浪費，端上桌時還色香味俱全，展現了客家人物盡其用的飲食觀。
早年台灣鄉下地方生活...
