2016-01-07
露天野餐！ 躺稻草、享冰米苔目
客家公園水田除草 樂當一日農夫
水田除草吃米苔目冰！客家公園今(26)日號召民眾一起下水稻田除草，體驗南北客家人除草方式的不同。連續三週舉辦的「水稻玩樂營」，帶領民眾參與水稻收割、翻耕、整地到插秧一系列農事體驗，而最後一週的體驗內容，以除草體驗為主題，數百位民眾一同在稻草上野餐、聽客家山歌、品嚐米苔目冰，渡過一個輕鬆的午後時光。
今客家公園來了近百人來體驗水田...
2016-01-05
臺北文創新據點 客家無限館即將登場
廣發英雄帖 文創師資、客家商品募集
你想創業嗎？臺北市即將誕生全新文創基地！「創業」為時下年輕人新趨勢，臺北市客委會為鼓勵年輕人追尋夢想，於臺北市客家公園成立全新文創平臺「HAKKA X 客家無限館」，以文化創意產業為主軸，透過永續發展客庄產業，搭配年輕人的創意，共同撞擊出客庄產業的新發展。同時，現正強力徵求文創師資與優質客家商品進駐館內，一同打造客庄新文創...
2016-01-04
簡單美食動手作 豆腐乳DIY
客家社區大學豆腐乳製作 26日開課
好下飯的豆腐乳也能自己做！「豆腐乳」客家人俗稱「豆腐飴」，是將豆腐切成丁曬乾，加入鹽、豆麴或米麴，天然發酵自然熟成的食品。美味的關鍵是豆腐的蛋白質轉化成胺基酸，讓豆腐的黃豆味轉化為香甘味道。這股好滋味現在也能動動手DIY，客家社大豆腐乳製作本週六(26日)下午登場，名額有限，歡迎民眾搶先報名體驗。
客家人長期遷徙及山居生活的...
2016-01-01
當一日農夫 親子赤腳學插秧
親子下田插秧好樂活！客家公園今(20)日上百位民眾頂著烈日赤腳下田插秧，體驗農民粒粒皆辛苦。雖然頂著大太陽，但不少小朋友仍覺得新奇好玩，小朋友與家長們在水田中拉稻苗、插秧後，客家公園水稻田呈現一片青翠色。此外，26日下午客家公園將推出「鬆」除草體驗，歡迎民眾報名，一同前來稻草墊上野餐、聽山歌、品嚐米苔目冰。
今夏氣溫屢破新高...
