2016-04-26
不畏天寒 客家公園親子下田摘芥菜體驗
醃漬芥菜 創意客家義大利麵上桌
週末寒流來襲，客家公園來了許多親子檔，不畏寒風參與芥菜主題體驗。臺北市客委會表示，本季公園規劃種植2千餘株芥菜，由許多市民組成的城市農夫認養栽培了近70天，粒粒青翠飽滿，而且健康無毒，提供參與的親子學習種植及各種運用方式，認識如何從田裡的芥菜變成鹹菜、福菜到梅干菜等風味食材。
今日百隊親子手摘下芥菜後，...
2016-04-25
週末大手拉小手、下田摘芥菜！客家公園的芥菜經過70多天的栽培，本週六（31日）將號召親子一同下田摘芥菜、醃漬鹹菜！今（28）日客家農場近80位親子，不畏天氣陰雨綿綿，踏入泥濘的田裡採收上千株芥菜。後續經過清洗曝曬，將在本週六上午，讓民眾學習體驗客家正宗鹹菜、福菜的醃製過程，認識沒有酸味劑、防腐劑、透過陽光天然發酵真實味道。
芥菜初種植時，常會被小菜蛾、紋白蝶幼蟲啃食，為了兼顧收成...
2016-04-14
日期：102年12月13日(六) – 12月14日(日)
地點：臺北市客家文化主題公園木造平台
費用：150元/份，可做10顆包餡大湯圓(含配料)帶回
（建議3人一組參加）
時間：
場次
時間
開放份數
第一場次
10：00-10：30
30
第二場次
10：40-11：10
30
第三場次
11：20-11：50
30
全國湯圓冠軍 甘家伙房 主廚 甘瑞琴老師現場教學
現場小湯圓特賣，原價80元/碗，嘗鮮價50元/碗。...
2016-03-27
瘋創意！ 客家文創
新銳設計師聯展正式
開幕
新科技翻轉客家創意
3D列印「敬字亭」
首曝光
新科技翻轉客家！2014臺北「客家文創新銳設計師聯展」在臺北客家公園客家無限館（文化中心地下一樓）正式開展，展出內容匯聚多校文創設計師之多元作品，包括客家新款花布服飾、時尚包袋、手作飾品與近百件文創商品，最特別之處為透過3D雷射雕刻與切割技術，將客家敬字亭以3D列印呈現，透過細膩技藝翻轉客家文化，展期自本...
