2018-08-21
【經典客家】 電影放映 & 專題講座——回望「客家」:還我母語運動30年 Film Screenings & Talks: Back Home - The Hakka Language Revival Movement 30 Years Later   ►活動免費,午餐時間提供限量客家米食小點,敬請事先報名。 ◎日期 | 08/25 (六) & 26 (日)  ◎地點 | 客家文化中心1樓手作教室 ◎報名連結 | https://goo.gl/eHYwip (請點選欲報名之場次) 當代敘事影展臉書連結:ht...
2018-07-03
客家炆 食物藝術節 將 物產,職人,工法 客家食物地圖,三代料理人,炆法 透過 民族植物學與食物設計美學 透過 抒情化,科學化,風土特產化 展現 無以倫比的當代客家食物髓心與溝通力道 紮一點根  開一點花 7/15 (日) 09:00–12:00 + 14:00–17:00 { 客家炆,相對論壇 } 7/22 (日) 10:00–12:00,14:00–16:00 { 三代料理塾 },二場 7/27 (五) - 9/30 (日) { 客家炆主題展覽 } 9/15 (六)...
2018-07-02
臺 北 客 家 社 區 大 學 1 0 7 年 度 第 1 期 教 學 成 果 展 將 於 7 / 7 ( 六 ) 1 0 : 0 0 開 幕 !   活動內容:  ◆ 1 0 7 年 度 第 1 期 教 學 成 果 展 演  ◆  將有多首客語歌曲表演、客語詩歌、童謠唸唱,以及本期學員之陶藝、藍染、皮雕、園藝作品展示。 動態展演:2018年7月7日10:00~11:00 靜態展示:2018年7月7日~2018年7月21日 地點:客家文化中心1F    ◆&n...
2018-02-13
本次佈展主題以「回味.年味」為題,邀請您一起坐下來「吃年夜飯」。 客家人早期遷徙、靠山而居,經過遷徙歷史、生活環境研發各種醬菜、醃製食物,易保存及惜食的生活習性,造就今日的客家常民文化,展現客家人在有限食材變換多元化美食的智慧。而客家人重視時令節慶,逢年過節更有幾道特色料理成為回憶的滋味。客家人通常在除夕夜裡吃年夜飯、喝長年酒,而年菜中必有一道用芥菜做的長年菜,還有魚,象徵年年有餘,其它年菜都是...