2015-11-30
客庄生活館
鮮推在地食材
回味舌尖古早味 品嚐桂竹筍、福菜
發現客庄新「食」力！每年4、5月是苗栗南庄桂竹筍的產季，栽種面積達四百公頃。隨著天氣漸熱，客庄物產桂竹筍、酸菜讓人食指大動，在經過簡單加工後，可延長保鮮時間。尤其今年春雨豐沛收成佳，臺北市客家公園客庄生活館引進南庄桂竹筍與福菜，以當令時節物產與市民朋友分享，在臺北市就能品嚐到客庄好味道。
客家人為了保存食物，發展出許多獨...
2015-11-29
臺北客家社區大學
客家文化初萌芽 大家來學好「客」程․
第一期飲食課程
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COURSES
2014․05․31 六
邂逅客家粽
米粽+粄粽
客家米粄文化，源於靠山且刻苦的居住環境養成節儉習慣，客家人素來以米食為主，客家米食文化建立在敬天地、祭鬼神和拜祖先這樣崇敬慎重和感恩的態度發展起來。米食的製作和耕種的經驗，代代相傳，綿延不斷，匯成動...
2015-11-26
慶母親節手作客家藍染、創意美食
藍染達人親自示範
32名模範母親同樂
手作藍染慶母親節！臺北市客委會今(10)日舉辦「客饗臺北－母親節系列慶祝活動」，透過客家傳統藍染手作工藝與創意客家料理帶給媽媽們不一樣的母親佳節！活動現場吸引許多親子參與藍染DIY，經過綁、縫及浸染步驟，三進三出染缸浸泡，染出獨一無二的花紋，許多媽媽首次嘗試藍染體驗，大呼渡過一個充滿濃濃客味的母親節。
客家藍衫，是客家傳統女性的服...
2015-11-24
「臺北市客家文化主題公園」場地使用申請公告
自即日起，場地使用申請異動如下：
一、 臺北市客家文化中心：
「地下1樓DIY創作工坊」因業務所需，暫停申請服務。
二、 臺北市客家音樂戲劇中心：
(一) 自即日起，受理2樓「劇場」103年7月至104年6月使用申請，並採「節目審查」機制。所有申請案須經「節目審查委員會」核定後，統一公告申請結果（不提供事先預約登記...
