2026-08-10
【臺北客家農場】115年度農活時節日計畫
■時間：9/5(六)14:00-16:00
■地點：小農屋
■費用：200元/單位(6歲以上、佔座位、單獨使用1份材料都算1單位)
■主題：中秋好合：英式烘焙司康融合中式仙人粄創意午茶宴
■講師：程悅君
■簡介：
司康是一種源自蘇格蘭的經典英式下午茶點心，
好吃的秘訣是開口笑且外皮酥脆、口感鬆軟，
此與材料混拌、麵糰冷凍、壓擀適度有關。
仙人粄不是「仙人跳」，
而是客家...
2026-08-10
【臺北客家農場】115年度農活時節日計畫
■時間：9/13(日)14:00-16:00
■地點：B1學習教室一
■費用：200元/單位(6歲以上、佔座位、單獨使用1份材料都算1單位)
■主題：中秋好日：秋色柿染工藝創意草編手作的療癒時光
■講師：戴秀泉
■簡介：
獨特的文青手作課程，
友善環保且日常百搭!
柿染的色澤溫潤，
隨時間與陽光將淬鍊出大地色系的獨特韻味，
草編手作是永不凋謝的浪漫，
可家傳美麗與記憶，...
2026-08-10
【臺北客家農場】115年度農活時節日計畫
■時間：9/19(六)10:00-11:30
■地點：B1學習教室二
■費用：200元/單位(6歲以上、佔座位、單獨使用1份材料都算1單位)
■主題：中秋好食：冰皮月餅與香草茶的團圓派對
■講師：王靜華
■簡介：
適逢中秋，
不想吃油膩的傳統月餅，
那麼就跟我們一起來玩玩粉嫩、Q彈的冰皮月餅，
自己塑形配色，
再搭配清爽解膩、充滿療癒香氣的當令香草茶，
讓你享受一段快樂的...
2026-08-10
【臺北客家農場】115年度農活時節日計畫
■時間：9/19(六)14:00-15:45
■地點：小農屋
■費用：200元/單位(6歲以上、佔座位、單獨使用1份材料都算1單位)
■主題：中秋好味：台灣在地咖啡葉刺五加鳳梨酥風味對話
■講師：李碧真
■簡介：
充份利用農場種植的咖啡樹和刺五加的葉子，
把抗氧化的咖啡葉和抗疲勞的刺五加葉揉進餅皮裡，
烘焙時草本的清香與酸甜的內餡，
在傳統的「旺來」鳳梨酥中，
碰撞出養...
