2023-07-20
山野藝術工作坊
一、 活動簡介
「山野漬造所」展覽主要是呈現客家族群的日常生活與植物的關係。早期客家人大多依山而居，日常生活中的食、衣、住、行，許多事情都與土地與植物密不可分。特展分為四個展區《阿婆漬造》、《藝術漬造》、《植物採集》、《記憶醬菜車》皆充分展現客家族群的自給自足、物盡其用，不浪費食材，善於運用各種方法保存食物，如此珍視食材的觀念，與當今社會重視的食農教育與全球關注的糧食永續議題不...
2023-07-20
山野藝術工作坊
一、 活動簡介
「山野漬造所」展覽主要是呈現客家族群的日常生活與植物的關係。早期客家人大多依山而居，日常生活中的食、衣、住、行，許多事情都與土地與植物密不可分。特展分為四個展區《阿婆漬造》、《藝術漬造》、《植物採集》、《記憶醬菜車》皆充分展現客家族群的自給自足、物盡其用，不浪費食材，善於運用各種方法保存食物，如此珍視食材的觀念，與當今社會重視的食農教育與全球關注的糧食永續議題不...
